Recipes


Himbeer Martini Fizz

Himbeer Martini Fizz

Zutaten

350 ml Martini Rosso

150 ml Gin

4 TL Puderzucker

24 gefrorene Himbeeren

2 Flaschen gekühlter Prosecco oder anderer..

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Pastiera Napoletana

Pastiera Napoletana

Zutaten
Für eine 9-Zoll-Torte, etwa 8 bis 10 Portionen
1/2 Tasse geschälte weiße Weizenkeime
1/4 Teelöffel Salz
Für den Teig (“Pasta..

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Crème Brûlée

Crème Brûlée

Zutaten

25 cl leichte Sahne

25 cl Milch

60 g Puderzucker

2 Vanilleschoten

1 Esslöffel Vanille-Aroma

4 Eigelb

Vorbereitung:

Die Sahne und..

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Torrijas – (arme Ritter)

Torrijas – (arme Ritter)

Zutaten:

8-12 Scheiben ein Tag altes Baguette oder anderes Brot (je härter desto besser)

2 Tassen Milch

1/3 Tasse Zucker

1 TL..

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Dunkle Schokoladenmousse

Dunkle Schokoladenmousse

Zutaten

175g dunkle Schokolade

Spritzer Milch

1 Eigelb

4 Eiweiß

25 g Zucker

frische Erdbeeren zum Servieren

Methode

Brechen Sie die..

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Crema Catalana

Crema Catalana

Zutaten:

2 Tassen Vollmilch

1 Tasse Sahne

1 Vanilleschote

4 Streifen Orangenschale (kann auch Zitrone verwenden)

1 Zimtstange –..

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