DESSERT
CategoryPASTIERA NAPOLETANA
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Zutaten
- Macht eine 9-Zoll-Torte, etwa 8 bis 10 Portionen
- 1/2 Tasse geschälte weiße Weizenbeeren
- 1/4 Teelöffel Salz
- For the dough (“pasta..
CRÈME BRÛLÉE
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Zutaten
- 25 cl leichte Creme
- 25 cl Milch
- 60 g Puderzucker
- 2 Vanilleschoten
- 1 Esslöffel Vanille-Aroma
- 4 Eigelb
VORBEREITUNG:
Put..
DUNKLE SCHOKOLADENMOUSSE
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Zutaten
- 175g dunkle Schokolade
- Spritzer Milch
- 1 Eigelb
- 4 Eiweiß
- 25 g Zucker
- frische Sternbeeren zum Servieren
METHODE
Break the..
Crema Catalana
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Zutaten
- 2 Tassen Vollmilch
- 1 Tasse Sahne
- 1 Vanilleschote
- 4 Streifen Orangenschale (kann auch Zitrone verwenden)
- 1 Zimtstange - optional
- 8..